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PIECE RONDE 4-4-
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PIECE RONDE

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PIECE RONDE
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PIECE RONDE 1 KG EN TRANCHES 

 

DESCRIPTION DU PRODUIT

La piece ronde est un morceau idéal à poêler. Un bifteck parfait, maigre, aux fibres courtes, juteux et savoureux. À déguster plutôt saignant pour profiter pleinement de son goût frais et délicat.

 

CONSEIL DE CUISSON 

Cuisson à la poêle

Bien faire chauffer la poêle avec un filet d’huile d’olive et un peu de beurre.

Saisir la viande à feu très vif de chaque côté, pour former une belle croûte.

Réduire le feu et laisser cuire 2 à 3 minutes pour une viande saignante

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PIECE RONDE
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